トマトと山芋のお蕎麦 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 蕎麦(乾麺） １２５ｇ
- ミデイトマト 2コ
- 刻み葱 少々
- 冷凍すりおろしとろろ芋 2パック
- ★醤油 大さじ1
- ★味醂 大さじ1
- ★料理酒 大さじ1
- ★水 ４５０～５００ｍｌ
- ★天然昆布だし 1ステイック
作り方
-
1
★印の調味料を
小鍋に入れて煮ておきます。
とろろ芋は袋ごと水に浸け解凍します。
トマトは一口大に切ります。 -
2
鍋に熱湯を沸かし
そばをバラバラと入れて
くっつかないように見ながら
4分煮て
出来たら器に分け入れます。 -
3
２に1の出汁を注ぎ
トマト、とろろ芋を入れてネギを振ります。
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