鶏手羽元の中華煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏手羽元 ８本
- 塩胡椒 少々
- ニンニク 1/2片
- 水 250ｃｃ
- 酒 50ｃｃ
- 砂糖 小1/2
- ウェイパー 小1
作り方
- 1 鶏手羽元は所々に切り込みを入れて中まで火が通りやすくする。塩胡椒をふっておく。にんにくはみじん切りにする。
-
2
お鍋に鶏肉・にんにくと水、全ての調味料を入れて煮込む。灰汁がでてきたら取り除く。
20分程煮込んでお肉に火が通っていたら完成です。
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