塩昆布と月見蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   熱湯に蕎麦を入れて、３分茹でる。

2. 2

   ザルに取り出し、流水でしっかりと洗って、氷水で冷やす。

3. 3

   ２をお皿にのせて、刻んだ塩昆布と散らす。

4. 4

   わさびと麺つゆを混ぜて回しかけて、真ん中に卵黄をのせて完成。