ネギと海苔の冷やし蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   熱湯に蕎麦を入れて、３分茹でる。

2. 2

   ザルに取り出し、流水でしっかりと洗って、氷水で冷やす。

3. 3

   ２をお皿にのせて、ねぎをみじん切りにして散らす。

4. 4

   海苔をさっとあぶって、細かくして３にのせる。
   麺つゆを回しかける。