茄子の煮浸し レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 茄子のヘタを切り落とす。
-
2
半分に切って格子状に切り込みを入れる。
食べやすい大きさに切る。 - 3 フライパンに油を入れて温め、２を入れて２～３分炒める。
- 4 ◆を入れて１分煮たら完成。
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