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レンジで!茄子とピーマンのたらこ和え レシピ・作り方

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ひらゆり
レンジで茄子とピーマンを加熱して、タラコと合わせました。

材料(1〜3人分)

茄子
1本
ピーマン
1個
白だし
小さじ2
タラコ
30g
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作り方

  1. 1
    茄子はヘタを取り除き、縦半分に切ったあと千切りにする。
  2. 2
    ピーマンはヘタを取り除き、縦に千切りにする。
  3. 3
    タラコは薄皮を取り除き、大まかにほぐしておく。
  4. 4
    耐熱容器に、1、2を入れて電子レンジ500w約2分加熱する。
  5. 5
    4に、白だしを加え混ぜ合わせる。
  6. 6
    5に、3を入れ、再度電子レンジ500w約2分加熱する。
  7. 7
    6を混ぜ合わせる。
  8. 8
    7を器などに盛り付けて完成です。

おいしくなるコツ

タラコの塩分量により、白だしを加減して下さい。アレンジとして、きのこ類で作ったり、明太子でもいいと思います。

きっかけ

タラコがあったので作ってみました。

公開日:2021/06/23

関連情報

カテゴリ
たらこ糖質制限・低糖質その他の電子レンジで作る料理ピーマンなす全般

このレシピを作ったユーザ

ひらゆり ヘルシー・簡単・電子レンジ料理を作ることが好きです。管理栄養士として、ちょっとしたコツもお伝え出来たらと思っています。

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