シンプル簡単で超美味しい！「マヨネーズ焼きそば」 レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
やす☆こう
焼きそばにマヨネーズと言えばソースのチョイ足し？ いえいえ、ここはマヨネーズだけで行っちゃいましょう！ 食材もシンプルで野外でも手早く作れます。
材料（1人分）
- 焼きそば（150g） 1袋
- 鶏ムネ肉 100g
- タマネギ 100g
- 刻みニンニク 小さじ1/2杯
- マヨネーズ 大さじ3杯
- 油 大さじ1杯
- 塩 一つまみ
- コショウ 一振り
作り方
-
1
鶏ムネ肉は1cm角ほどの細切りにして塩コショウを振っておきます。
-
2
フライパンに油を引き、刻みニンニクを炒めます。
-
3
ニンニクの香りがしてきたら鶏肉を入れ、炒めていきます。
-
4
鶏肉が全体的に白くなってきたら細切りにしたタマネギを投入。
-
5
続いて焼きそばを入れて炒めます。
焼きそばが全体的に柔らかくなったらマヨネーズを入れ、よく絡めて完成です。
- 6 焼きそばは袋に少し水を入れてほぐし、水を捨ててから入れるとベチャベチャにならず炒めやすいです。
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- 料理名
- マヨネーズ焼きそば
やす☆こう
はじめまして。
食材を口にしたり、何かの料理を学ぶとそれをヒントに独自のレシピを生み出しています。
例えば「セオリーでは〇〇を使うけど使わなかったら？」、「〇〇の代わりに××を使ったら？」、「この素材をあの調理法でやったら？」といった風に考えています。
シンプルで入手しやすい食材を中心に作っていて、単身者向けの少量レシピや割と安価なものが多くなっています。
よろしくお願いします。
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