春の香りのたけのこタップリ❣️炊き込みご飯❣️ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米は洗って、３０分浸水しておく。そのあと３０分ほど、ザルに上げておく。たけのこは根元側は0.5センチいちょう切りにする。穂先は縦に0.5ミリの薄切りにする。竹輪は縦半分にし薄切り。

2. 2

   炊飯器に米をセットする。出汁に料理酒大さじ3、みりん大さじ1、薄口醤油大さじ3を入れる。旨味調味料をふたふりする。それをかき混ぜて、炊飯器にセットする。

3. 3

   たけのこと竹輪を炊飯器に入れる。通常の炊飯モードで炊く。炊き上がったら、しゃもじで切る様に混ぜ蒸らす。