しっとりやわらか♡鶏むね肉の簡単ハム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉にフォークをぶすぶす突き刺して穴をあけ、耐熱の袋に入れ、はちみつとクレイジーソルトを揉みこみ、袋の空気を抜いて室温に30分ほど置く。たっぷりのお湯を沸かし、

2. 2

   袋ごとお湯につけて蓋をして湯煎にする。湯温が下がるようなら中火以下で5分ほど加熱。そのまま30分ほど放置して中まで火が通ったら完成。スライスして、お好みでマヨネーズやポン酢で。