とっても簡単☆カルシウム豊富な小松菜の煮浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は洗って根元を切りおとし、5cm幅に切ります。人参は短冊切り、椎茸は石づきを取って薄切りにします。油揚げは1cm程度の角切りにします。

2. 2

   鍋に水を入れ、小松菜、人参を入れて柔らかくなるまで火を通します。
   野菜が柔らかくなったら、椎茸、油揚げと昆布つゆを入れて煮ます。

3. 3

   5分位立ったら火をとめて、蓋をして余熱で煮含めます。
   お皿に盛り付けて、白ごまをふって完成です。