えびとブロッコリーのオーロラソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エビは殻を剥いてしっぽも取ります。背中に包丁で切り目 を入れて背わたを取ります。
   ボウルにえびと☆を入れてもみこみ、流水で洗い
   キッチンペーパーで水気をふいておく。

2. 2

   ブロッコリーは小分けち切って さっと茹でてザルにあげ、水気を切っておく。
   先程のえびに 片栗粉(分量外)をまぶして おく。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱して えびを焼いていく。 全体的に火が通ったら ブロッコリーを入れて ★の調味料を加えて混ぜ合わせたら出来上がり。