豚バラ肉とピーマンの炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは半分に切りヘタと種を取り除き、細切りにします。豚バラ肉は細切りにし、しょうゆを入れて、揉み込み片栗粉をまぶします。

2. 2

   中火で熱したフライパンにごま油、ニンニクとショウガを入れて、香りが出てきたら、 豚バラ肉を入れて、色が変わるまで炒めます。

3. 3

   ピーマンを加えて、しんなりするまで中火で炒め合わせます。★を入れて中火で味がなじむまで炒め合わせ、火から下ろします。皿に盛り付けたら出来上がりです。