ご飯がススム♪茄子の味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は乱切りにして、水に10分浸す。(アク抜き)

2. 2

   Aの調味料を混ぜ合わせる。

3. 3

   フライパンにごま油をしき、中火で茄子を炒める。

4. 4

   茄子がしんなりしたら2を加えサッと炒める。

5. 5

   4をお皿に盛り、仕上げに万能ネギを散らし完成です。