料理酒でも十分に美味しいですが、白ワインがあれば、もっと洋風になる思います。サーモス鍋は友達宅で知って真似して買いました。じっくり火が通るので時短と野菜の旨味が引き出せるので便利です。
コストコのクラムチャウダーが美味しくて、真似して作っています。いつもはアサリの缶詰を使い、汁が決めてになるのですが、帆立を使って、出来ないかとアレンジしてみました。
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