お吸い物の元で簡単茶碗蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1 レンジ対応のカップに、
   薄切りにしたしいたけ、１口大に切ったほうれん草を入れておきます。
2. 2 別の容器に、卵2つと、松茸お吸い物の元と牛乳を入れよくかき混ぜます。
3. 3 よく混ぜたら、茶漉しを使い３等分にカップへうつします。
4. 4 気泡ができたら、つま楊枝で潰すと綺麗に仕上がります。
5. 5 ラップをふんわり被せ、レンジに入れて、２００Wに設定し1２分加熱します。
6. 6 その間に、冷凍えびと冷凍枝豆をゆがいて火を通しておきます。
7. 7 １２分たった茶碗蒸しの上に、火を通したえびと枝豆を乗せたら完成です。