大根と人参の汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根と人参をいちょう切りにする。
   豚肉を２センチ幅に切る。

2. 2

   鍋に水を沸騰させ、豚肉を入れて、あくが出たら取り除く。

3. 3

   １の野菜とだしを入れて柔らかくなるまで煮る。

4. 4

   刻んだほうれん草を入れて、さっと煮たら、火を止めて、味噌を溶かす。