ピーマンの肉詰めにゆで卵のせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンを半分に切り、種を取る。

2. 2

   玉ねぎを細かく刻む。

3. 3

   ボウルにひき肉を入れて練り込み、塩・生姜・麺つゆ・２を入れて混ぜる。

4. 4

   ピーマンに片栗粉を振りかけ、３を詰める

5. 5

   フライパンに油を入れて温め、４の肉を下にして焼く。

6. 6

   焼き色がついたら裏返し、水を入れて蓋をして、３～４分焼く。

7. 7

   ゆで卵をスライスして、６にのせる。