節約☆豚肉切り落とし肉とにらとねぎで焼肉炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は食べやすい大きさに切り、バットに1枚ずつ広げて入れ、焼肉のタレをかけて5分くらいおきます。豚肉全体に焼肉のタレが浸かるようにしてください。

2. 2

   ネギは5cm幅に切り、縦に太めの千切りにします。ニラも5cm幅に切ります。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて火にかけます。温まった所で、豚肉を焼いていきます。焦げやすいので中火で注意しながら焼いてください。

4. 4

   豚肉にほぼ火が通ったら、ネギとニラを入れて料理酒を振りかけます。全体をかき混ぜて、弱火にし蓋をして1分程蒸し焼きにして完成です。