セロリの冷凍保存 レシピ・作り方
材料（２＝人分）
- 有機サラダセロリ 1束
- キッチンペーパー 3～4枚
- 冷凍用 保存袋 1～２枚
- ラップフィルム 少々
作り方
-
1
セロリは
葉と茎に分けて
洗い
太めの茎は筋とりを
丁寧にします。
茎も葉も
キッチンペーパーで
包んでおさえるようにして水分を取ります。 -
2
冷凍する分は
茎も葉も、小口きりにして、保存袋に入れて
冷凍します。
-
3
炒め物の時に
バターをひいた上に
冷凍のまま出して
最初に炒めると
香りが良いです。
-
4
イタリアンな炒め物に入れると美味しいです、
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関連情報
- カテゴリ
- セロリ
- 料理名
- セロリの冷凍
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つくったよレポート（3件）
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めーぷんぷい2023/01/03 13:52
冷凍してあった葉をお茶袋に入れて肉の煮込みに利用中です。出来上がり楽しみ〜♪ セロリが冷凍出来るなんて知って得しました！教えてくださり有難うございました(^^) -
とらねこのぱせり2022/02/27 14:33
cachecacheさん、レポありがとうございます♥️セロリ、保存しますね☘️長持ちうれしいです♪
素敵なレシピ、ありがとうございます(*´∇｀)ﾉ -
sweet sweet ♡2021/12/26 18:02
余ったセロリを保存しました！長持ち保存嬉しいです♡(⁎˃ᴗ˂⁎) ♡︎ʾありがとうございます♪
レシピへのコメント
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刻んで冷凍して使います。
次の週まで一週間くらいで使い切ります。