鰤雑煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 お鍋に鰹だし(レシピあり)と塩、みりん、醤油ですましを作っておく。鰤は2切れをグリルで焼いて置き、人参は型抜きで可愛い形にして下ゆでして置き、ほうれん草と海老も湯がいておく。
- 2 お餅をトースターで焼き目がつくくらい焼き、おわんにお餅、鰤、海老、ほうれん草、人参を盛り付け、熱々の1のお出汁をかければ完成です。
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ありす2015
美味しいものが好き、お料理が好き、食べるのが好き。いつどうなるかわからない病気を抱えているので、母の味を娘達に残したくてこちらのレシピ作るようになりました。時間をかけずなるべく簡単に作れるようにレシピ作っています。
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つくったよレポート（1件）
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マウントまつ2023/01/03 17:59
おいしくできました。
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おすましのダシがきいて、とっても美味しい雑煮です。