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しいたけとトマト鍋 レシピ・作り方
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約30分
500円前後
ふーちゅん
彩も野菜もたくさん入って健康に優しい
材料(2人分)
トマト鍋スープ
2袋
玉ねぎ
1個
ブロッコリー
80g
小松菜
2束
キャベツ
4分の1個
しいたけ
4個
しめじ えのき 舞茸
あれば 100g
豚バラ
130g
水
300cc
モッツァレラチーズ
100g
人参
2分の1
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作り方
1
本日はこれを使いました。2袋で水300cc鍋に入れます。
2
野菜を食べやすい大きさにカットします。
しいたけはかさに×とキレ目入れました。石づきの下部分もカットします。
豚バラは3等分に食べやすくカットします。
3
火をつけたら、火が通りにくい、肉と人参などはじめに入れ、野菜とブロッコリーと冷凍していたキノコ えのきしめじを鍋に入れます。
沸騰してきたら弱火で8分蓋を閉めて待ちます。
4
時間になったら一番上にモッツァレラチーズを乗せて、さらに5分ほど火を通したら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
トマトベースでチーズと相性バッチリ。しいたけの彩も綺麗です。
きっかけ
モッツァレラチーズがあり相性の良い料理を探していたらカゴメの鍋スープが気に入って作りました。
公開日:2020/11/08
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