材料（3人分）
- もずく酢
- 3パック
- みょうが
- 2本
- きゅうり
- 2/1本
- 米酢
- 小さじ1
- 塩
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
- きゅうり細切りにして塩で揉んで水洗いし絞っておく。みょうがはサッとお湯にくぐらせて、細切りにしておく。
-
- 2
- ボウルに塩もみしたきゅうと細切りにしたみょうが、もずく酢を味つけパックのまま加え、少し米酢を足して混ぜ合わすだけ。さっぱりしていて、美味しいですよ。
おいしくなるコツ
市販のもずく酢に少し酸味や香りを足すだけで、とっても美味しくなります。色んな具材で試して下さい。
きっかけ
酢の物が好きな我が家の定番です。
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