材料(1人分)
- ☆ご飯
- 1膳
- ☆バター
- 10g
- ☆玉ねぎ
- 1/4個
- ☆ベーコン
- 2枚
- ☆塩こしょう
- 少々
- ☆ガーリックパウダー又はニンニクチューブ
- 少々
- 卵
- 2個
- マヨネーズ
- 大さじ1
- 塩
- 少々
- バター
- 10g
作り方
-
- 1
- バターライスを作ります。
玉ねぎ、ベーコンはみじん切りに。
-
- 2
- 中火で熱したフライパンにバターを引いて玉ねぎとベーコンを入れて炒める。
-
- 3
- ご飯を入れて塩こしょう、ガーリックパウダー(ニンニクチューブ)で味付けしてバターライスは完成です。
-
- 4
- 小皿に卵を割り、マヨネーズ、塩を入れてよく混ぜたら、中火で熱したフライパンにバターを引き、卵液を全て入れてグルグルと固まってくるまで混ぜる。
-
- 5
- 固まってきたら混ぜるのをやめてそのまま火を通す。
半熟好きな方はすぐに火を止めて下さい。
-
- 6
- バターライスに卵を乗せて完成です。
きっかけ
ケチャップライスが苦手な主人の為に作ってみました。