麺つゆと生姜の叩ききゅうり レシピ・作り方
材料（３人分）
- キュウリ ２本
- 塩 ２つまみ
- 麺つゆ 大さじ１
- 生姜汁 小さじ半
作り方
- 1 キュウリを全体を軽くたたいて、乱切りにする。
- 2 塩を振って、ボウルに入れて重しをして 半日置く。
- 3 きゅうりから出た水を捨てる。
- 4 麺つゆと生姜汁を絡めて完成。
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