簡単！自家製干し椎茸 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   椎茸は石づきを切り取り、傘と軸に分ける。

2. 2

   傘部分は5ミリ程の厚さに薄切りに、軸は手で3〜4回裂く。

3. 3

   干物専用のネットに重ならないように並べて、日の当たる場所で干す。

4. 4

   晴れた日なら2日でカラカラに！
   ジップロックなどに入れて保存します。