【家族から好評！】肉汁たっぷりピーマンの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンを半分に切って種を取ります。

2. 2

   ボウルに①の肉だねの材料を入れてよく練ります。

3. 3

   ピーマンの内側に片栗粉をふるいます。その中に肉だねを入れます。(パンパンに入れても大丈夫です！)

4. 4

   サラダ油をフライパンにひいて、肉の面を下にして焼き色がついたら裏返します。そのあと料理酒を回しかけて、蓋をします。

5. 5

   中火で5分蒸し焼きにして、中まで火が通ったら盛り付けて完成です！

6. 6

   ケチャップを付けて食べてください。