材料（1〜2人分）
- レタス
- 80g
- ベーコンスライス
- 1枚
- オリーブオイル
- 小さじ2
- 酢
- 小さじ2
- 塩こしょう
- 少々
- 粗挽きブラックペッパー
- 少々
作り方
-
- 1
- レタスは洗い食べやすい大きさにちぎり水切りする。
-
- 2
- ベーコンは横に約1cm幅に切る。
-
- 3
- 1、2、オリーブオイルを混ぜ合わせる。
-
- 4
- 3、酢、塩こしょうを混ぜ合わせる。
-
- 5
- 4を器などに盛り、上に粗挽きブラックペッパーを振りかけて完成です。
おいしくなるコツ
レタスはよく水切りして冷やしておくと歯触りが良いです。お好みでガーリックパウダーやバジルなどを加えても美味しいと思います。
きっかけ
レタスがあったのでシンプルに作ってみました。
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