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きゅうり
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きゅうりのさっぱり梅ダレ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
空飛ぶパクチー
簡単!美味しい!お手軽にできます!
材料(2人分)
きゅうり
1本
梅干し(すっぱいもの)
2つ
ごま油
大さじ1.5
しょうゆ
大さじ1
鶏ガラ
小さじ1
いりごま
好きなだけ
ニンニク
1cm
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作り方
1
きゅうりをこのくらいに切ります。
2
木の棒、または手のひらで潰します。
こんな感じで
3
ごま油、鶏ガラ、梅を砕いたもの、その他の調味料を全て入れてモミモミします。
すぐに食べることもできます。
一晩置くと味が染みて更に美味しくなります!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
なるべくすっぱい梅を使うと美味しくなります!
きっかけ
はなの舞で、食べた梅きゅうりが忘れられず再現して見ました。
公開日:2020/04/28
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空飛ぶパクチー
社会人 1年目 はじめての一人暮らしです。 私の料理成長日記として記録します。アドバイス何かあればぜひ!!( ´ ▽ ` )
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