簡単!! 温まる～♪ ナメコおろし雑煮☆ レシピ・作り方

Name: 簡単!! 温まる～♪ ナメコおろし雑煮☆
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: ナメコ 1パック; 大根おろし 約1.5cm分; 餅 2-3個; 〇だし汁(顆粒出汁OK) 200cc; 〇醤油 / みりん 各大さじ1; 〇塩 1つまみ; 〇おろし生姜 1/2かけ分

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5分以内
100円以下

こぶた...

寒い時期にピッタリ♪
ナメコと大根おろしの程よいトロミと生姜で温まります(*^▽^*)

材料（1人分）

ナメコ: 1パック

大根おろし: 約1.5cm分

餅: 2-3個

〇だし汁(顆粒出汁OK): 200cc

〇醤油 / みりん: 各大さじ1

〇塩: 1つまみ

〇おろし生姜: 1/2かけ分

作り方

1

トースターで餅を焼く。(900wで約4分)

ナメコはサッと水洗いしザルに上げ水気を切っておく。

鍋に○を入れ中火に掛け沸いて来たらナメコを加える。
2

餅と大根おろし(おろし汁ごと)を加えてひと煮立したら完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ナメコはスーパーに売っている真空パックの１袋の分量です。洗いすぎると旨味も抜けてしまうので軽くすすぐ程度で♪ おろし汁も加えるので濃いめの出汁にします！大根の水分量などでも変わりますので味見し調整して下さい☆ 大根菜も入れました♪

きっかけ

たくさん天然ナメコがあったので(#^.^#) ＊天然ナメコの場合は、1時間ほど水にさらしゴミや虫を取り除き、石づきを切り落とす下処理をします！

公開日：2019/12/17

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