牛ステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉を筋を切り、余分場油などは切り落とす。
   全体に塩コショウを振りかける。

2. 2

   フライパンに牛脂を溶かし、強火で１を焼く。

3. 3

   焼き色がついたら裏返して強火で１~２分焼いて、醤油を絡めて火を止める。