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子どもが喜ぶ簡単★パラパラ卵チャーハン♪ レシピ・作り方

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ポレポレ2018
土日のお昼ご飯の定番、チャーハン!簡単にパラパラにできます(*^^*)

材料(2人分)

ご飯
お茶碗2杯分くらい
ハム
2枚ほど
豆苗
1/3パックくらい
1個
鶏ガラ(顆粒)
小1
塩コショウ
適量
サラダ油
大1
ごま油
適量
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作り方

  1. 1
    ハムを食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    豆苗を食べやすい大きさ(3㎝くらい)に切る。
  3. 3
    フライパンに油を引き、ご飯をフライパンに投入。
  4. 4
    ご飯の上に卵を割りいれる。
  5. 5
    強めの中火で、卵を崩しながら、手早く炒める。
  6. 6
    ある程度卵が均等に混ざったら、豆苗、ハム、鶏ガラスープのもとを入れて、強めの中火でひたすら手早く炒める。
  7. 7
    ひたすら手早く炒めることが、パラパラチャーハンになるこつです!
  8. 8
    最後に塩コショウで味を整え、ごま油を適量入れてまぜる!
    盛り付けて完成!

おいしくなるコツ

ひたすら手早く炒めることで、お店のようなパラパラチャーハンができます! 最後のごま油で風味もアップ♪

きっかけ

シンプルなパラパラな卵チャーハンを作りたくて(*´∀`)

公開日:2019/09/17

関連情報

カテゴリ
その他のチャーハン昼食の献立(昼ごはん)100円以下の節約料理

このレシピを作ったユーザ

ポレポレ2018 30代シングルマザーのポレポレです★ 時間との戦い…な毎日ですが、簡単に美味しい食事を子どもたちへ♪をモットーに頑張ってます! 節約・時短なレシピが多いので、是非見てみてください♪

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