材料（２人分）
- ☆米油
- こさじ１～
- ☆きんぴら用スライス牛蒡（冷凍）
- 80ｇ～
- ☆ニンジン
- ６～７ｃｍ
- ☆アマナガ唐辛子
- ５～６本
- 醤油
- こさじ２
- キビ糖
- こさじ１弱
- 七味唐辛子
- 数振り
- イリゴマ
- ２つまみ
作り方
-
- 1
- ニンジンを小さく切ります。
甘唐辛子は、種をとって、小さく切ります。
-
- 2
-
- フライパンに
☆の材料をいれて
中火で炒めます。
牛蒡が柔らかくなるまで炒めます。
-
- 3
-
- 火を弱め
醤油、キビ糖
七味唐辛子を入れて
混ぜます。
器に入れて
イリゴマをかけます。
-
- 4
-
きっかけ
牛蒡の下ごしらえは苦手なので
冷凍きんぴら用で作っています
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