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夏野菜の南蛮漬け レシピ・作り方
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約15分
300円前後
クック佐々木
夏バテ予防に!
材料(2~3人分)
なす
2本
ピーマン
2こ
プチトマト
5こ
かぼちゃ
5スライス
ごま油
適量
●醤油
大3
●お酢
大3
●砂糖
大2.5
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作り方
1
なす、ピーマン、かぼちゃを一口大に切る。
2
ごま油をひいて野菜を炒める。
3
しなっとなって全体に火が通ったら、●の調味料をあわせておいたボウルに野菜を入れる。
4
出来立てを食べても美味しいし、冷蔵庫で冷やしておいても美味しいのでお好みで♪
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
野菜がメインの南蛮が食べたくて。 豚肉や鶏肉をいれても美味しいです。(肉をいれる場合は、片栗粉をまぶして炒めるといいです)
公開日:2019/07/08
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