にんじんの醤油麹きんぴら レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
にんじんはお好みの大きさに切ります。
今回は割と小さく切りましたが、大きめでも大丈夫です。 -
2
フライパンに米油を入れて、ニンジンを入れます。残っていたきんぴら用の冷凍牛蒡もいれました。
-
3
醤油麹をのせて
全体を混ぜて
油をなじませ、強くない火で、蓋をしておきます。 -
4
しんなりしたら
蓋を取って混ぜ返しながら、水分を飛ばします。器に分けて
胡麻をのせます。
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- カテゴリ
- にんじん
- 料理名
- 醤油麹炒め
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