ブロッコリーと枝豆のスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ●水 ３５０ｃｃ
- ●野菜ブイヨン 1スティック
- ●冷凍剥き枝豆 おおさじ３～４
- ●海塩 ２つまみ
- ブロッコリー 2房～
- 貝割れ大根 1/パック
- ミックスベビーリーフ ひとつかみ
- ミックスペッパー 数振り
作り方
-
1
貝割れ大根は
洗って根を取り
3等分くらいにします。ベビーリーフは
2～3分水に放してから
水分を切ります。
ブロッコリーは
一口大に切り分けておきます。
-
2
お鍋に●印の材料をいれて入れて中火にかけ
煮立ってきたら
ブロッコリーを入れて
蓋をして少しの間、蒸し、茎が柔らかくなれば器に入れます。
-
3
１の貝割れと
ベビーリーフを
たっぷり入れます。
おこのみで
ミックスペッパーをふります。
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