ネギ大量♪ 豚バラ炒飯☆ レシピ・作り方

Name: ネギ大量♪ 豚バラ炒飯☆
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: ご飯(冷ご飯でも) お茶碗に多め2杯分; 豚バラ肉(焼肉用やブロックなど) 100g; 白ネギ(青ネギでも) 大2本; 卵 2個; 〇塩コショウ フライパン1回し; 〇ニンニクチューブ 3cm; めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1

アプリをダウンロードする

約10分
300円前後

こぶた...

時短！簡単♪
豚バラ肉の旨味と、たっぷりネギの甘味が美味しい( ｀ー´)ｂ

お肉カリカリ♪
脂でコーティングされてパラパラ炒飯に～★

みんながつくった数 7件

材料（2人分）

ご飯(冷ご飯でも): お茶碗に多め2杯分

豚バラ肉(焼肉用やブロックなど): 100g

白ネギ(青ネギでも): 大2本

卵: 2個

〇塩コショウ: フライパン1回し

〇ニンニクチューブ: 3cm

めんつゆ(3倍濃縮): 大さじ1

作り方

1

ネギは小口切り。
豚バラ肉は細切りか角切りに。

卵はよく溶いておく。

フライパンを中火に掛け豚バラ肉を炒める。
2

豚バラ肉がカリカリになったら火を少し強め、溶き卵を入れ卵の周りがグツグツしてきたらご飯を加えて(卵をまとわせる様に)手早く混ぜる。
3

〇を加え混ぜたら、ネギを加え、フライパンの縁からめんつゆを回し入れ、全体が混ざったら完成！

味見して薄ければ塩コショウかめんつゆを足して♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

短時間で仕上げるので、全ての材料を手の届くところに準備してから調理スタート！豚バラ肉から脂が出るので油は使用しません♪ 冷ご飯の場合は、軽く(ぬるい位)チンして先に少しほぐしておくと混ぜやすい☆ 少々焦げ目がある位が美味しい★

きっかけ

常にストックしている卵と、豚バラ肉(焼肉用)少しと大量のネギしかなかったので(＞▽＜)

公開日：2019/03/23

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

こぶた... 数あるレシピの中から見に来て下さり、ありがとうございます☆ レシピを備忘録として残したいと思いこちらに登録しました！参考にして頂ければ嬉しいです(＾▽＾) ブログの方には献立も載せてますので、宜しければ覗いてみて下さい♪ http://39kobuta.blog.fc2.com/ その他、趣味の日本酒や日本酒のアテなど…グルメ中心ブログです(^_-)