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水菜とハンペンのすまし汁 レシピ・作り方
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【時短ズボラ料理】ミーナ
ホッとする一品です!
材料(2人分)
水菜
半束
ハンペン
半分
しいたけ
2個
長ネギ
10センチくらい
だし汁
400ml
醤油
大さじ半分
みりん
大さじ半分
塩
小さじ半分くらい
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作り方
1
水菜は5センチくらい、長ネギはななめ切り、ハンペンは角切り、しいたけは細切りにしておく
2
だし汁に1でカットした材料を入れ、沸騰したら、みりんと醤油、塩加える。野菜が柔らかくなったら完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
あっさり味のすまし汁が食べたくて
公開日:2019/02/13
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