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水菜とハンペンのすまし汁レシピ・作り方

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【時短ズボラ料理】ミーナ

ホッとする一品です！

材料（2人分）

水菜: 半束

ハンペン: 半分

しいたけ: 2個

長ネギ: 10センチくらい

だし汁: 400ml

醤油: 大さじ半分

みりん: 大さじ半分

塩: 小さじ半分くらい

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作り方

1

水菜は5センチくらい、長ネギはななめ切り、ハンペンは角切り、しいたけは細切りにしておく
2

だし汁に1でカットした材料を入れ、沸騰したら、みりんと醤油、塩加える。野菜が柔らかくなったら完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あっさり味のすまし汁が食べたくて

公開日：2019/02/13

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カテゴリ: すまし汁お吸い物

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