カジキマグロの野菜たっぷりバターポン酢ソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カジキマグロに塩をふり、下味を付ける

2. 2

   野菜は細めに切る。
   しめじは石づきをとりほぐす

3. 3

   フライパンにバター半量を溶かして、カジキマグロをソテーする。

4. 4

   片面に焼き色がついたらひっくり返し、野菜を加えて、蓋をして4〜5分蒸し焼きにする

5. 5

   残りのバターとポン酢を加え、全体に味がからんだら完成