お芋が甘いお味噌汁 レシピ・作り方

お芋が甘いお味噌汁
  • 約15分
  • 300円前後
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お芋の甘さと玉ネギの香りが、肌寒い日に美味しい

材料(2人分)

  • 350cc
  • 粉末昆布だし 1スティック 5g
  • 玉ねぎ 1/5個くらい
  • 薄揚げ 小1枚
  • さつまいも 小1/2個
  • 麹味噌 おおさじ1と1/3
  • 絹豆腐 150g

作り方

  1. 1 鍋に、分量のお水と粉末出汁をいれて火にかけ、玉ねぎは薄くスライスして入れます。
    薄揚げを短冊に切って
    加え、サツマイモは輪切りにして入れます。
  2. 2 お芋がやわらかくなってきたら
    一旦火を止めて
    溶いた味噌を入れ
    奴に切った豆腐を入れ、もう一度
    さっと加熱して
    火を止めます。
  3. 3 お芋がほろほろと
    柔らかいので
    そっと、装います。

きっかけ

お芋の味噌汁を作りたくて

  • レシピID:1740013999
  • 公開日:2018/09/29
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カテゴリ
さつまいも
料理名
お味噌汁
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つくったよレポート(2件)

  • libre*
    libre*
    2021/10/15 17:09
    お芋が甘いお味噌汁
    美味しいでした✳︎ありがとうございました♡
  • momotarou1234
    momotarou1234
    2019/11/14 10:25
    お芋が甘いお味噌汁
    美味しかったです。ご馳走様でした(^^)

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