鮭とかぼちゃのスコップコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギをスライスして、オレガノを一つまみ足して、オリーブ油で炒めます。あめ色になってきたら、きざんだしめじも加えて炒め、鮭のほぐし身も入れてさっと炒めます。

2. 2

   パン粉はオリーブ油を
   こさじ１くらい入れて
   ゆすぶりながら
   香ばしい色になるように、弱火で炒めます。

3. 3

   うらごしカボチャは冷凍なので、レンジで蓋をして、3分位加熱します。
   1と混ぜ、
   上に炒めパン粉とドライパセリををかけます。

4. 4

   ケチャップとウスターソースを混ぜて、温めて、コロッケのソースにしました。
   割合はお好みで。

5. 5

   早く作って
   冷めかけた時は
   トースターか
   レンジで温めます。