ゴマなしでヘルシー☆ささみごぼうサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうはさっと水洗いする。
   アルミホイルをクシャクシャっと丸め、それでごぼうを擦り、皮を削ぐ。

2. 2

   ごぼうを5センチほどの長さに切り、さらに食べやすいようにサクサク切る。ささがきでも可。
   人参も同じように切る。

3. 3

   鍋に湯を沸かし、ごぼうから湯がく。3分くらい。
   その後人参を投入し、やわらかくなるまで湯がく。

4. 4

   別鍋にささみを湯がく。
   気になる方は湯がく前に筋を取って下さい。
   私は面倒なので、湯がいた後、身をほぐす時に取ります。

5. 5

   湯がいたささみを手でちぎり、湯切りしたごぼうと人参と混ぜる。

6. 6

   5に調味料をすべて、完成です！