簡単!! ザーサイ入り豆腐の中華スープ☆ レシピ・作り方

Name: 簡単!! ザーサイ入り豆腐の中華スープ☆
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 豆腐(絹ごしでも木綿でも) 300g; ザーサイ(味付け) 刻んで大さじ3; もやし 1つかみ; ○水 250cc; ○中華スープの素 小さじ1; ○醤油 / 酒 各大さじ1; 水溶き片栗粉 大さじ1-2

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5分以内
100円以下

こぶた...

簡単！時短！！
豆腐たっぷりでヘルシーな中華スープ(＾ω＾)
もやしとザーサイの食感も♪

味付けザーサイがいい味出してます☆

材料（2人分）

豆腐(絹ごしでも木綿でも): 300g

ザーサイ(味付け): 刻んで大さじ3

もやし: 1つかみ

○水: 250cc

○中華スープの素: 小さじ1

○醤油 / 酒: 各大さじ1

水溶き片栗粉: 大さじ1-2

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作り方

1

鍋に○を入れて中火に掛け、刻んだザーサイとサイコロ状に切った豆腐を加える。
2

一煮立したらもやしを加え、最後に水溶き片栗粉を回し入れたら完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

もやしの食感を残したいので、もやしを入れたら一煮立で水溶き片栗粉を加え仕上げます☆ お好みでラー油を入れても美味しい♪

きっかけ

味付けザーサイが中途半端に残っていたので★

公開日：2018/10/16

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