キャベツ大量消費!あったかコンソメスープ♪ レシピ・作り方
材料(3〜4人分)
- キャベツ
- 1/2玉
- ウインナー
- 1袋
- コンソメ
- 大2
- ハーブソルト
- 少々
- ブラックペッパー
- 少々
作り方
-
- 1
- キャベツをざく切りにする。くたくたになるので大きめでオッケー。ウインナーは5ミリ幅の輪切りに。
-
- 2
- 鍋に油を敷き、キャベツ、ウインナーを炒める。軽く火が通ったらひたひたの水を入れる。
-
- 3
- 鍋にコンソメ、ハーブソルト、ブラックペッパーを入れる。
中火で煮て、沸騰したら弱火へ。
キャベツがくたくたになれば完成!
おいしくなるコツ
調味料は味を見ながら調整してください。
きっかけ
余ってしまうキャベツをたくさん使いたくて。
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