レンジで　茄子と甘唐辛子の煮びたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ちょっと深めの耐熱容器に、分量の水、粉末椎茸、醤油、酒みりんを入れて、混ぜておきます。

2. 2

   茄子は、へたを取って縦に切り、蛇腹に、包丁目をいれてから一口大にします。甘唐辛子はへたと種をとり、
   ３等分くらいにします。
   生姜は皮をむいて
   微塵に切ります。

3. 3

   １の容器に、なす。唐辛子を並べ入れ、生姜を散らし、ラップをふんわりかけて
   ６００ｗで２分加熱、
   茄子と唐辛子を裏向けて２分かけます。

4. 4

   レンジから出し、もう一度、上下を変えて
   そのまま、食事まで浸しておきます。