もち麩とトマトのお吸い物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   山芋麩はとても大きいので、一人一個です。
   お湯に浸して戻して
   ぎゅっと絞ってから
   半分に切ります。

2. 2

   お椀にミニトマトを櫛形に切って入れ、茹で三つ葉をのせます。

3. 3

   鍋に☆の材料を入れて
   火にかけて、
   煮たって来たら
   １の麩も入れます。
   塩味はお好みで調整してください。

4. 4

   ２のお椀に
   熱いおつゆを注ぎ、
   麩を入れます。