きのことこんにゃくの炒め物 レシピ・作り方

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如月鏡月
きのことこんにゃくを使って低カロリーでボリュームのあるおかずにしました。

材料(2人人分)

エリンギ
大2本
こんにゃく
1個
キャベツ
2〜3枚
こしょう
一つまみ
少々
醤油
小さじ1杯

作り方

  1. 1
    エリンギは食べやすい大きさに切る。(お弁当用に少し小さめに切ってあります。)
  2. 2
    こんにゃくは短冊切りにする。
  3. 3
    キャベツは粗く千切りに。
  4. 4
    フライパンに油をひき、こんにゃく、キャベツ、きのこの順に炒める。
  5. 5
    全体的に火が通ったら、塩、こしょう、醤油を入れて味付けをして出来上がりです。

おいしくなるコツ

きのこの種類はお好みで。

きっかけ

低カロリーでボリュームのあるおかずが欲しくなり、作って見ました。

公開日:2017/05/28

関連情報

カテゴリ
キャベツお弁当のおかず全般板こんにゃくエリンギ

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