* 柚子マヨネーズ * クリームチーズポテサラ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に、洗った皮付ジャガイモと皮をむいた人参、水と塩(分量外)を入れ中火に掛け、沸いてきたら弱火にし約15分野菜に火が通るまで茹でる。
   
   ジャガイモが熱いうちにキッチンペーパーなど→

2. 2

   →を使い皮をむきボールに入れて潰す。
   
   人参は小さく切り、
   クリームチーズは小さくちぎり、ボールに加える。
   
   塩を加え混ぜる。

3. 3

   2.の粗熱を取っている間に、柚子をきれいに洗い皮を薄くそぎ切りして小さく刻む。
   
   果汁を絞る。
   
   〇を良く混ぜ合わせる。

4. 4

   2.に3.を加え混ぜたら完成！

5. 5

   ◆ウィンナー、ハム、塩揉みしてギュッと絞ったキューリなどを入れても♪