里芋とオクラの味噌マヨサラダ献立色々みそ使用レシピ・作り方

Name: *里芋とオクラの味噌マヨサラダ* 献立色々みそ使用
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 里芋(冷凍でも) 小20個; オクラ 1ネット; 〇献立いろいろ味噌 大さじ3; 〇マヨネーズ モリっと大さじ2; 〇おろしニンニク チューブ2cm; 〇すりゴマ(あれば) 大さじ1

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約15分
300円前後

こぶた...

献立いろいろみそ使用で簡単に♪

結構味噌を強めにしているので、お好みで味噌とマヨの割合を変えて下さい☆

ネットリ～ネバネバ～好きな方に(*´▽｀*)

材料（4人分）

里芋(冷凍でも): 小20個

オクラ: 1ネット

〇献立いろいろ味噌: 大さじ3

〇マヨネーズ: モリっと大さじ2

〇おろしニンニク: チューブ2cm

〇すりゴマ(あれば): 大さじ1

作り方

1

鍋に水と塩(分量外)、皮をむいた里芋を加え中火に掛ける。
沸いてきたら弱火にし約10分茹でたら、ガクを取ったオクラを加え1-2分茹でたら冷水にさらし粗熱を取る。
2

水気を切っておく。
3

ボールに〇を混ぜ合わせる。

そこに2.を加え和えたら完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

今回使用した里芋は冷凍里芋より少し大きい位の大きさです。大きいものはそれ位のサイズに切ってから調理して下さい☆ 茹で時間は竹串を刺して確認して下さい♪ 3.で里芋をお好みで潰しても美味しいです！

きっかけ

献立いろいろみそを常備していますが、期限内に使い切れない事もあるので、サラダに使用したりして消費しています★

公開日：2016/12/19

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