かぼちゃのクリームスープ レシピ・作り方
材料（３カップ人分）
- 冷凍かぼちゃ ３切れ
- 水 ５００ｃｃ
- スライスマッシュルーム ２～３個分
- クリームシチュールー １キューブ
- 野菜ブイヨン顆粒 ６ｇ
- ミルク １５０ｃｃ～
作り方
-
1
かぼちゃと分量の水を入れた小鍋を火にかけます。
２~３分煮て、グラグラしたら火を止めて、ふたをしてそのまま、６０度くらいに冷まします。
-
2
６０度くらいになったら
ハンドブレンダーでかぼちゃをつぶします。
やわらかいので、すぐつぶれます。
-
3
２をもう一度に火にかけて
野菜ブイヨン、シチュールー、スライスマッシュルームを入れます。
さらにミルクを入れて
混ぜ合わせ熱くなったら
火を止めます。
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