残った金平ごぼうで☆鶏肉ごぼうハンバーグレシピ・作り方

Name: 残った金平ごぼうで☆鶏肉ごぼうハンバーグ
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 鶏肉ミンチ 550ｇ; 金平ごぼう 250ｇ; 塩コショウ 小匙1; 生姜チューブ 8ｃｍ; 砂糖 大匙1.5; 醤油 大匙3; 酒 大匙3; みりん 大匙3; 片栗粉 小匙1; サラダ油 大匙1

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約15分
500円前後

ayaka007007

残った金平ごぼうを使って鶏肉ごぼうハンバーグを作りましょう～(^^♪　金平のレシピは私の豚肉とごぼうと人参の金平のレシピを見て下さいね～(^^♪

材料（3人分）

鶏肉ミンチ: 550ｇ

金平ごぼう: 250ｇ

塩コショウ: 小匙1

生姜チューブ: 8ｃｍ

砂糖: 大匙1.5

醤油: 大匙3

酒: 大匙3

みりん: 大匙3

片栗粉: 小匙1

サラダ油: 大匙1

作り方

1

余った金平と鶏肉ミンチを用意します。
鶏肉に塩コショウと生姜を入れて練って下さい。練ったら、金平を入れて混ぜて、小さめのハンバーグを作ります。
2

フライパンにサラダ油を入れて1で作ったハンバーグを入れて焼きます。
3

裏も焼きます。
4

蓋をして中まで火を通します。
5

全部焼いたら、砂糖、醤油、酒、みりん、片栗粉を入れたたれをかけて弱火で煮込みます。
6

満遍なく裏表にたれを絡めます。
7

出来上がりました～(^^♪
8

昨日の夕飯はこんな感じになりました～(^^♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

コツは特に無いです。金平の味が染み込んで、美味しいハンバーグになりますよ～(^^♪

きっかけ

金平が余ったので何か作れないか考えました～(^^♪

公開日：2016/11/08

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このレシピを作ったユーザ

ayaka007007 お掃除と料理が好きなｙｕｒｉです。毎日の料理とお掃除のブログも書いています。お料理は食べるのが大好きですが、作るのは、まだまだ未熟ですがたくさんのお料理が食べたいので、なるべく、たくさんの料理を毎日作るようにしています。１年のウォーキングと野菜中心料理で肝臓の数値を正常に戻せました♪ http://ayaka007007.cocolog-nifty.com/blog/